Egy Kiskanál Buborék

Biztos Ti is találkoztatok már ezzel a képpel, ahol elhasznált, régi autógumiból készítettek egy puffot. Annyira tetszett, hogy abból a koszos kerékből egy ilyen hasznos tárgy lehet, hogy azonnal nekem is kellett egy! Persze az azonnal, annyira nem volt igaz, mert rengeteg időbe telt mire végül elkészült, de a végeredmény csodálatos lett! :) Bár nem igazán arra sikerül felhasználni, amire eredetileg terveztem, de erről majd később.

Miután megszereztem a gumit és lemostam, már csak tekergetnem kellett rá a kötözőzsinget, amit ragasztópisztollyal rögzítettem. 

Amikor az oldalával elkészültem, előszedtem a kerek falapokat, amiket egy asztalostól rendeltem. Ezeket csavarral rögzítettem a gumira, az egyikre erősítettem a lábakat (ezeket egy kidobásra szánt virágtartóról csavartam le), a másikat pedig befedtem a zsineggel.

Eredetileg kisasztalnak használtam volna. De inkább egy „nyuszitartó” lett belőle, mert amióta elkészült, a nyuszkóm a nagyon szívesen tölti rajta ideje nagy részét. :)

Gyöngy

Amikor megláttam ezt a képeslapot, azonnal tudtam, hogy el kell készítenem valaki szülinapjára. Ez a valaki pedig Lani lett, mert ő és a lufik valahogy nagyon illenek egymáshoz :)) Csak a leírást követtem, szóval most nem írom le hogyan készült, de a végeredményt mutatom meg nektek :) 

Nagyon boldog szülinapot Lani! Este találkozunk még sokkal-sokkal több lufival ;)

Gyöngy

Valószínűleg ez a legegyszerűbb dolog, amit készíthetünk egy papírgurigából. Az unokahúgomnak van egy halom ceruzája nálunk, amik általában szanaszét hevernek a rajzolások után. Ezért ma a délutáni alvása alatt gyorsan előkerestem egy gurigát, amiből tökéletes kis ceruzatartó lett. :) 

Méretre vágtam a hengert, aztán befestettem lila-arany festékkel, megvártam amíg megszárad és rá dekopázsoltam egy szeretni való birkapárost is. :) Nagyon gyorsan készen lett, főleg, hogy az aljával sem kellett bajlódnom, mert volt rajta egy műanyag korong, így ezt csak beleragasztottam. 

Gyöngy

A következő receptet egyik nagymamámmal csináltam, aki a nógrádi Héhalomból származik. Azt az életmorzsámat el szeretném árulni, hogy amikor kislány voltam nagyon sok időt töltöttem a nagyszüleimmel és sokat sertepertéltem a konyhában mellettük, mikor valamit éppen főztek, süttek, szóval arra jutottam hogy a nagyiaim mellett szerintem beszippantottam a sütés szeretetét :). A családi receptet végre én is elsajátíthattam. Biztos vagyok benne, hogy megannyi változata létezik ennek a finomságnak, mint ahogy sok neve is van, de nálam ez az abszolút befutó! 

Hozzávalók:

• 1 púpos ek porcukor
• 70 dkg liszt
• 1 kis pohár tejföl
• 7 tojás
• porcukor a tálaláshoz

Először a porcukrot és a lisztet összekevertük, majd hozzáadtuk a felvert tojásokat és a tejfölt. Jól összegyúrtam, dagasztottam. Kitettem a nem lisztezett deszkára, majd tovább dagasztottam simára. 3 felé vágtuk és nagy gombócokat görgettünk belőlük.

A gombócokat lisztezett deszkán kinyújtottuk jó vékonyra, majd kb. 5 percig így hagytuk, derelyevágóval kb. 5 cmesre vágtuk, a közepükbe pedig húztunk még egy vékony csíkot.

Olajban kisütöttük, úgy hogy szép halvány aranyos-barnás színük legyen. Majd mindkét oldalát beporcukroztuk és mehetett is az ebédlő asztalra!

Ezt az adagot a kb. 10 fős nagyobb családnak csináltuk a nagymamámmal. Próbáljátok ki, hátha nálatok is ez a recept lesz a nyertes! ;)

Lana

Ennek a receptnek az alapja egy diós sült puding, amit az iskolában kellett egyszer elkészítenünk. Májusban beküldtem egy receptversenyre az epres változatát és mindenkitől nagyon pozitív visszajelzéseket kaptam, de végül a versenyt érthetetlen módon lefújták, de hogy ezzel is bizonyítsam hogy nem lehet kedvemet szegni a sütéstől megcsináltam barackosan, mert hát itt a sárgabarack szezon. <3

Hozzávalók:

• 10 dkg Ráma
• 4 tojás
• 1 citrom reszelt héja
• 4 ek porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 12 dkg darált zabkeksz
• 17 dkg sárgabarack

Puding elkészítése:

• A puha vajat a tojások sárgájával és a cukor felével habosra keverem.
• A barackot megmosom, leszedem a héját, kimagozom, pár szemet a díszítéshez félreteszek és a többit összeturmixolom, ezt összekeverem a 12 dkg darált keksszel, a reszelt citromhéjjal. Ehhez hozzákeverem a vajas keveréket.
• A tojásfehérjéket a cukor másik felével felverem kemény habbá. Összekeverem a kettő tál tartalmát és kivajazott souffle formába teszem úgy hogy kb 2/3ig legyenek megtöltve. A formákat belerakom egy tepsibe, amibe 1-2 ujjnyi vizet töltök. 180°C os előmelegített alul felül sütésen kb 25-30 percig sütöm. Tűpróbával megnézem jó e már. Majd hagyjuk hűlni őket, és kivesszük őket a formából.

A puha állagú pudingot szerintem bármilyen gyümölcsből el lehet készíteni.

Souffle formákat elő! ;)

Lana 

Mostanában a kis unokahúgom nagyon szereti, hogyha krepp papírból virágokat készítünk. Általában azt kéri, hogy én vágjam ki a szirmokat, amiket ő egyesével felragasztgat egy-egy hurkapálcára. De ma azt kérte, hogy készítsek neki egy csodaszép-rózsaszín-sárga-rózsát. Szóval nekiláttunk :).

Fogtuk krepp papírokat, hurkapálcát, ragasztót és ollót. A szirmokhoz négyzetekre volt szükségünk, így csak felhajtottuk a sarkokat és már le is vághattuk őket. 

Aztán felhajtottuk a két szélső csücsköt a középsőhöz. 

Majd a középső csík mentén félbehajtottuk.

Rajzoltunk rá egy „cicahátat” :).

A „cicahát” mentén szétvágtuk, kihajtogattuk és kész is lett egy szirom. 

Összesen öt rózsaszín és négy sárga szirmot készítettünk. Ezek közepét kilyukasztottuk és ráragasztottuk a hurkapálcikára, egymás után. 

A kész rózsa közepébe tettünk egy sárga gombócot a maradék papírból. 

Végül betekertük a szárát zöld papírral, ragasztottunk rá leveleket és már mehetett is a játék. :) Ha esetleg megtarthatjátok a virágotokat (ami nekem nem jött össze :)), akkor cserepes virág mellé szúrva is jól mutat. 

Gyöngy

Már megint egy csokis recepttel jelentkezem, mert hát a csoki egészséges egy bizonyos szintig.:P Ennek a receptnek az eredete egy Stahl könyvből származik, csak az idők során kicsit alakítottam rajta így szerintem puhább lett és megalkottam sokak kedvenc sütijét tőlem, többek között a blogolótársam és a hugocskámét is. Egyszerű, sokáig eláll (már ha marad belőle egyátalán :D) és gyorsan is kész van!

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 tk szódabikarbóna
• ½ tk őrölt fahéj
• 15 dkg étcsoki
• 20 dkg margarin
• 20 dkg cukor
• 10 dkg Nesquick kakaópor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 tojás

200°Cra előmelegítem a sütőt. A lisztet, a kakaóport, szódabikarbónát, fahéjat beleszitálom egy tálba.

A margarint beteszem a mikróba egy kicsit, hogy megolvadjon. Majd hozzáöntöm a kimért kakaóporhoz, cukrokhoz. Majd hozzáadom a 2 egész tojást és összekeverem robotgéppel.

A csokit leforgácsolom, vagy ledarálom.

Összekeverem a hozzávalókat és 2 sütőpapírral kibélelt tepsire 1 nagykanál és 1 kiskanál segítségével kisebb gombócokat teszek, amiket kicsit lelapítok (de amúgy is szét fognak terülni, tehát annyira ne tegyük közel őket egymáshoz, ha marad a tésztából akkor teszünk még egy tepsire). Olyan 13 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből. Ha esetleg összeragadtak a korongok, akkor még melegen válasszuk el őket.

Remélem mások is meglelik benne a kedvencüket! ;)

Lana

Sziasztok ismét!

Sajnos a konyhánkat ideiglenesen megszállták a hangyák, ezért ezen a héten nem igazán tudtam sütni, de ennek ellenére van a tarsolyomban egy tömény csokis, kávés, meggyes brownie recept, amit még valamikor a tavasszal készítettem el, de hát mivel még tart a meggyszezon, gondoltam pont idevág, hát akkor miért ne?:) A neten sokféle brownie receptet találtam, de szerintem végeredményben nem lett egyik recept sem, hanem alakítottam rajta és ez sült ki belőle...:)

Hozzávalók:

• 15 dkg meggy
• 2 ek kávé
• 2 ek olaj
• 20 dkg étcsoki
• 2 tojás
• 11 dkg cukor
• 1 cs. vaníliás cukor
• 10 dkg puha vaj
• 3 ek kakaópor
• 15 dkg finomliszt
• 1 cs. sütőpor

A sütőt 180°-ra előmelegítettem. Az étcsokit felolvasztottam az olajon.A tojásokat, a cukrokkal és a puha vajjal kikevertem.A kakaóport a finomliszttel és a sütőporral elkevertem.

Az egészet összekevertem, majd hozzátettem még a kávét és a meggyet, aztán az összekevert tésztát egy kivajazott 24*18 as tepsibe tettem és 20 perc alatt megsütöttem, vártam amíg kicsit kihűl, felszeleteltem, díszítettem éés voilá! ;) 

Lana

Egyszerűen oda vagyok a Pinterestért. Komolyan! Csodálatos ötletekkel van tele. Pont ezek miatt órákat tudok eltölteni azzal, hogy keresgélek, mindenféle hasznos és kevésbé hasznos ötletet. Ezeknek az óráknak persze mindig az a vége, hogy egy halom képpel leszek gazdagabb, amik arra várnak, hogy átgondoljam és megvalósítsam azt, amit valaki megörökített.

Vizsgaidőszak közepén is sikerült egy ilyenre bukkannom, és azonnal akartam magamnak egy saját rekeszelőt/fiók rendezőt. Szerencsére gyorsan meg volt (kb. 2 óra alatt), ezért a vizsgáim nem látták kárát. :)

Fogtam két karton dobozt, a nyuszkóm örömére, aki szokásához híven azonnal magának akarta őket. Ezért ameddig szét nem vágtam őket minden egyes képbe sikerült belemásznia. (A kép sarkában is doboz támadásra készül.)

Megmértem a fiókot, hogy pontosan illeszkedjen bele a rekeszelőm. Aztán addig vagdostam és ragasztgattam (vastag celluxszal), ameddig nem tetszett az eredmény.

Aztán megkíséreltem beletuszkolni a fiókba, hát nehezen, de belement.

Gondoltam, hogy egy kis életet leheljek bele lefestem akril festékkel lilára, mert így eltűntek a csúnya, barna ragasztócsíkok és lilában egyébként is minden sokkal jobban mutat. :) Megvártam, hogy megszáradjon, aztán már rendszerezhettem is a festékeket, szalagokat, fonalakat, gyöngyöket. És most már sokkal-sokkal jobb kihúzni a fiókot, mert mindent azonnal megtalálok benne és persze nem ömlik szanaszét a földre a fiók tartalma.

Gondolkodom rajta, hogy melyik fiókba készíthetnék még egyet, és azt hiszem, hogy a zoknik fognak nyerni. Bár… Az összes fiókba el tudnám képzelni, olyan praktikus. :)

Gyöngy

Hahó mindenki!:)

Nagyon új nekem, nekünk ez a blogírás, de remélem, hogy minden kis bejegyzéssel adunk valakinek valamilyen jó ötletet, receptet vagy ihletet. Mivel itt van a nyári gyümölcsök szezonja, nem is volt kérdéses számomra, hogy valamilyen meggyes édességgel rukkolok elő, plusz megannyi szülinap, névnap közeleg, és mivel imádok a szeretteimnek alkalomra sütni már most látom mennyit fogok én a konyhában sertepertélni.

Ez első sütis bejegyzés megihletője egy kedves barátnőm, akinek közeleg a szülinapja, így ezzel az elő szülinapi ajándékkal leptem meg a minap. Nem annyira szereti az édes dolgokat, de annál inkább a baglyokat, tehát ezzel a süteménnyel pont eltaláltam az ízlését, ahogy utólag megerősített:) A kitalált rozslisztes (mondjuk így egy egészségesebb piskóta) és a nagymamám citromos máza volt az alapja az ajándéknak.

Hozzávalók a piskótához:

• 45 dkg meggy ->16-17 dkg meggypép 
• 10 dkg csoki
• 5 ek rozsliszt
• fél csomag sütőpor
• 4 tojás
• 4 ek cukor
• 1 csomag vaníliás cukor

Hozzávalók a mázhoz:

• 3 tojás
• 15 dkg cukor
• 1 citrom leve és reszelt héja
• 1 kávéskanál liszt
• 2 kk víz

A baglyos díszítéshez annyi szem meggy szükséges, amennyi baglyot szeretnénk, valamint olvasztott csoki/dekortoll.

Először a piskótát kezdtem el készíteni, a sütőt alul-felül sütésen előmelegítettem 180°C-ra. A kimért meggyet kimagoztam, majd összeaprítottam géppel, a levét leszűrtem (és megittam :)), a maradék pépet összekevertem a reszelt csokival.

A rozslisztet a sütőporral elszitáltam. Majd hozzákevertem a habosra felvert tojásos cukrot. A csokis meggyet is hozzáadtam, majd egy kivajazott 24*18 as tepsibe tettem és kb. 30 percig sütöttem (tűpróbával megnéztem megsült-e már).

Amíg a piskóta sült a mázhoz feltettem egy edénybe vizet forralni, majd a hozzávalókat összekevertem egy olyan tálban, ami alkalmas a vízgőz feletti főzéshez. Habverővel forró vízgőz felett sűrű krémmé főztem a hozzávalókat. Majd félretettem hűlni. Ebből a mázból készíthetünk akár citromos krémet is, úgy hogyha félig kihűlt hozzáadunk még 20 dkg vajat és habverővel tovább verjük, amíg kihűl.

A megsült, kihűlt piskótából pogácsaszaggatóval köröket csináltam a baglyokhoz (kb 12 lett), majd mindegyiket bekentem a citromos mázzal és bagolyarcot adtam nekik.:) Amit, amúgy mindig ki szerettem volna próbálni, mert nagyon jópofának találom az ilyen állatos sütiket.

A többi piskótát a megmaradt citrommázzal pedig a családom desszertjeként szolgált.:)

Ez lett volna a bemutatkozó sütim. Hamarosan jön a többi! ;)

Lana