Mindjárt itt a karácsony, jövő hét vasárnap advent első vasárnapja, ezért is döntöttem úgy hogy valami nagyon finomat és véleményem szerint egy egész egyszerű sütivel jelentkezem.:) Ez pedig nem más mint, a karácsony ízű gyömbéres keksz, ami tavaly nagy sikert aratott. Az eredeti receptet a Kifőztük magazin egyik számában találtam.
Hozzávalók:
- 25 dkg méz
- 1 tk őrölt gyömbér
- fél narancs reszelt héja
- 1 tk fahéj
- 15 dkg margarin
- 2 tojás
- 15 dkg cukor
- fél ek szódabikarbóna
- 25 dkg liszt
- 25 dkg rétesliszt
A mézet, gyömbért, narancshéjat, fahéjt összemelegítjük. Majd beleolvasztjuk a margarint. Kicsit hűlni hagyjuk. A tojást a cukorral habosra keverjük, majd beleöntjük a mézes olvadékot. A liszteket a szódabikarbónával összeszitáljuk, majd az egészet összekeverjük.
Alufóliába csomagoljuk a kicsit lágy tésztát és 1 éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap vékonyra nyújtjuk, formákat szaggatunk és 180 fokon kb 9 perc alatt megsütjük őket, persze attól is függ, hogy mennyi ideig sütjük hogy mekkora formákat szaggattunk ki vagy hogy mennyire szeretnénk puhára a kekszet.Körülbelül 4 tepsi keksz jön ki ennyi adagból. Szerintem a gyerekek nagyon élvezik a sütiszaggatást és a díszítés is jó móka lehet! ;) Végül de nem utolsó sorban bemutatnám Rudolfékat a konyhánkból :)..:
Lana
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.